Kurutmalık yemeklikler arasında
yer alan Antep patlıcan
kurusu, evde ne yemek yapacağı konusunda tereddüde düşen kişiler için
birebirdir. Gastronomi şehirleri arasında bulunan Gaziantep, şehre ziyarete
gelenlerin yemeklerinden son derece memnun kaldığı bir yer olarak bilinir ve bu
şekilde anılır. Kurutmalık sezonunda çokça kurutulan ve sonrasında satışa
sunulan ürünler, bu lezzetleri sevenlerce yaygın şekilde satın alınır.
Patlıcan kurusu, dolmalık
kuruluklar arasında önemli bir yere sahiptir. Kuru dolmalık, pek çok yörede
sevilerek tüketilir. Bunlardan biri de Antep yöresidir. Antep yöresinde
kurutulan patlıcana yurdun pek çok köşesinden inanılmaz bir sipariş yağar ve bu
siparişlere muntazaman yetişilmeye çalışılır; ürünler anında kargolanır.
Antep
Ev Yapımı Ürünler
Antep ev yapımı ürünler hem
bulunduğu yörede hem de ülkenin diğer yörelerinde yaygın şekilde talep edilir
haldedir. Üreticiler, bu ürünleri usulüne uygun bir tarzda üretip bekleterek
satışa sunar ve çok fazla olumlu geri dönüş alırlar. Sarımsak turşusu da
bunlardan biridir. Her yöreye özgü üretilen sarımsak turşusu, Antep yöresinde
de kendine has tarzıyla yiyenleri hayran bırakır.
Antep
yöresel ürünler, yurdun dört bir yanından talep görür ve sıklıkla
istenen ürünler arasındadır. Ürünlerin leziz olması ve yoğun talep görmesi,
kaliteli bir şekilde ortaya konuluşundan ileri gelir. Bu nedenle, yöreye
ziyarete gelen kişilerce ürünler ciddi talep görür; çok miktarda alınır.
Yorumlar
Yorum Gönder