Gluten Alerjisi Belirtileri Nelerdir?

Özellikle yemekten sonra karında oluşan şişkinlik, sık olunan kabızlık ya da ishal, karın ağrısı, baş ağrısı, yorgunluk ve bitkinlik, cilt rahatsızlıkları ve çölyak hastalığı, depresyon ve aşırı kilo kaybı gluten alerjisi belirtileri arasındadır.

Peki, gluten alerjisi nedir?  Yediğimiz birçok gıdada bulunan gluteni bazı vücutlar sindiremez ve onlarla mücadele edemez. Böyle olunca da bazı sağlık sorunları ile karşılaşılır. Vücuttaki gluten tolere edilemediği durumlarda oluşan tepkimelere gluten alerjisi denir. Eğer alerjiniz olduğu ortaya çıkarsa, glutenli gıdalardan uzak durun ve meyve sebze ağırlıklı beslenin. Mısır ekmeği ve kaşar peyniri, balık ve salata tüketin. Tahıl ürünlerinden uzaklaşın. Son zamanlarda gluten konusunda vatandaşların bilinçlenmeye başladığı bilinmektedir.