Sağlık alanında uzman kişiler herkesin
haftada en az iki kez balık tüketmeleri gerektiğini söylemektedir. Bunun sebebi
omega-2 ve fosfor yönünden balıkların çok zengin olmasıdır. Bu zenginliğin
bulunduğu başka bir besin grubu ise bulunmamaktadır. Bu sebeple balığın yeri
başka sebze meyve ya da protein kaynakları ile de doldurulamamaktadır.
En Lezzetli Balık Nerede Yenir?
Balığın nerede ve nasıl yendiği de
oldukça önemlidir. Balığın kötü pişirilmesi, içerisinde barındırdığı faydaların
kaybolmasına sebep olabilecektir. Tavada balık ülkemizde balığın en sık
tüketilen hallerinden biridir. Ancak bunun evde yapılması bir hayli zordur.
Çünkü balık pişirmek koku oluşmasına sebep olmaktadır. Istanbulda kaliteli
balıklar yiyebileceğiniz yerler mevcuttur. Florya balık ve Bakırköy balık da bunlar arasında
yer almaktadır.
Yorumlar
Yorum Gönder